Consells de seguretat a la cuina: assegureu-vos de saber que l'ús de la fregidora d'aire és tabú!

Un electrodomèstic culinari particularment popular és la fregidora d'aire. La idea és canviar l'oli calent per aire calent a la paella original, escalfant amb convecció similar a la calor solar per crear un cicle ràpid de flux calent a l'olla tancada, cuinant els aliments mentre l'aire calent també elimina la humitat de la superfície dels aliments, donant als aliments el mateix efecte de fregir sense utilitzar oli calent.

1. La part superior de la fregidora d'aire generalment està equipada amb una sortida de refrigeració, eviteu les bosses de carmanyola, les bosses de plàstic o altres articles diversos, ja que en cas contrari és fàcil que la temperatura interna sigui massa alta i que l'envelliment acceleri, cosa que també pot produir un curtcircuit greu i provocar un incendi.

2. Eviteu no netejar després de l'ús, ja que en cas contrari és fàcil que es reprodueixin bacteris i altres substàncies nocives, cosa que provocarà que els aliments es coguin després de la cocció d'aquestes substàncies tòxiques, cosa que pot ser perjudicial per a la salut.

3. Durant el procés d'escalfament, eviteu obrir la fregidora d'aire amb freqüència, ja que això provocarà pèrdua de calor, però els aliments no seran fàcils de cuinar i també costarà molt d'electricitat.

4. Eviteu escalfar recipients de plàstic normals, ja que això farà que els recipients es deformin i emetin materials nocius.

5. Mantingueu el forn allunyat de fonts d'aigua, ja que poden causar diferències de temperatura a causa de la temperatura de funcionament del forn molt alta.

6. Eviteu l'escalfament excessiu, que no només altera el sabor dels ingredients alimentaris, sinó que sovint també provoca danys a l'equip; Eviteu el funcionament sense supervisió, que augmenta el risc d'escaldats.

7. Preescalfar i coure durant un temps excessivament llarg pot escurçar la vida útil del forn, i coure massa a prop d'una paret pot reduir la dispersió de calor.

Consells:
1. Per evitar la dissolució de compostos perillosos, mantingueu-vos allunyats dels aliments i els condiments, així com del contacte prolongat amb paper d'alumini.
2. Eviteu el contacte directe amb una flama oberta, ja que això podria provocar la dissolució de compostos perillosos als aliments i posar en perill la vostra salut.